知り合いの方から、馬刺しをいただいた。 ロースに、赤身に、ユッケ・・・ 昔からだが、桜肉だけはどうにも苦手というか 食用にされる馬というのがどうにも辛くて食べれない。 いただいたものだし、家族が食べるので それなりに、薬味を用意したりおいしそう…